Domaći hleb sa hrskavom koricom i rupicama iznutra

21 Pregleda
Published
Da svaki obrok bude još lepši zamesite sa mnom ovaj domaći hleb pun sitnih rupica koje se ne zalepe kada hleb stisnete. Hrskava korica koju svi volimo a njene zvuke možete čuti na početku i kraju videa. U testo ne ide ni kap ulja.

PISANI RECEPT: http://www.serpica.net/2019/02/domaci-hleb-sa-hrskavom-koricom-i.html

Sastojci i priprema:

- oko 1 kg. brašna
- pola kašičice šećera
- 10 gr. suvog kvasca ( ili 45 gr. svežeg)
- 1 kašičica soli
- 500 ml. mlake vode

Brašno posolite pa na sredini napravite udubljenje. Tu umešajte malo mlake vode, kvasac i šećer. Ostavite da se kvasac aktivira pa dodajte ostatak vode i zamesite testo. Mesite ga duže da mu tekstura bude što glađa. Prekrijte i ostavite 30 minuta da stoji, ponovo premesite i ostavite još 30 minuta da stoji. Za jako dobar hleb ovo je bitno. Na kraju testo opet premesite, ako se lepi i ne možete da ga formirate na ruku stavite malo ulja ili vode pa oblikujte. Stavite u namazanu posudu uljem i posutu brašnom. Dok se rerna greje (220 stepeni) neka još odstoji. Odozgo napravite nožem šare i isprskajte vodom pre pečenja. Ja sam pekla u pekaču na žari i trebalo je duže da se ispeče, ali za rernu to je oko 45 minuta do sat vremena.



******************************************************************
Label and copyright: Zabranjeno svako kopiranje video i/ili audio snimaka i postavljanje na druge kanale!

******************************************************************

******************************************************************
4 VRSTE SITNIH KOLAČA OD JEDNE SMESE - Sitni nepečeni kolači: https://www.youtube.com/watch?v=yP3r5Qb-QUs
******************************************************************

FACEBOOK STRANICA: https://www.facebook.com/serpicadomac...
******************************************************************
FACEBOOK GRUPA: https://www.facebook.com/groups/163745987575673/
******************************************************************
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/ivana_serpica/
******************************************************************

♥ POGAČA SA CVETOVIMA I PLETENICOM: https://www.youtube.com/watch?v=H0LE2aveJxA

♥ RECEPT ZA LUDO TESTO: https://www.youtube.com/watch?v=Pwvt4CMtAik

♥FIGARO OBLANDE: https://www.youtube.com/watch?v=qAC-RFqZQQM

♥ POSNA TORTA SA BANANAMA (BRZA): https://www.youtube.com/watch?v=tNGIHd6ktaM

♥ KAKO ISPEĆI SAVRŠENO PILE (U RERNI): https://www.youtube.com/watch?v=4XSrW-1sEdw

♥ KUGLICE SA ČOKOLADNIM SMOKIJEM: https://www.youtube.com/watch?v=sE7U5...

♥ RAFAELO KUGLICE: https://www.youtube.com/watch?v=OU9Bj...

♥ BAJADERA SA ORASIMA: https://www.youtube.com/watch?v=GuONq...

♥ POSNA BAJADERA SA KOKOSOM: https://www.youtube.com/watch?v=sM-2Q...

♥ POSNE KROFNE (ODLIČNE): https://www.youtube.com/watch?v=W-2SADf9rmI

♥ PUŽIĆI SA MAKOM: https://www.youtube.com/watch?v=MOrNroElUbU

♥ ŠTRUDLA S MAKOM: https://www.youtube.com/watch?v=nUSoZIWz3OQ

.....I JOŠ MNOGO DRUGIH RECEPATA ISPROBAJTE SA KANALA ŠERPICA.
PRIJAVITE SE I BUDITE UVEK PRVI OBAVEŠTENI O NOVOM RECEPTU.
#hleb #recepti #serpica
Kategorije
Recepti
Logiraj se ili se registriraj da pošalješ komentar.
Budite prvi koji cete komentirati video.